Есть конспект?
Пришлите нам!

Светлый маргарин - достойная замена сливочного масла


Общеизвестные светлые маргарины могут считаться заменителями масла: они не содержат большое количество жира как обычные масла и никаких вредных веществ. Этот результат был определен после исследования немецких ученых. Проверялись всего 15 маслопродуктов.

В светлых маргаринах были найдены только микрочастицы следа кислот рыбьего жира, которые могут отражаться неблагоприятно на содержании холестерина в организме.

Другие вредные примеси были не найдены. Все исследованные продукты достойны рекомендации как заменители сливочного масла.

Однако современное производство маслопродуктов подошло уже к такой стадии, когда сливочное масло постепенно превращается в маргарин, а маргарин забирает все положительные атрибуты сливочного масла.

В конечном счете, останется только один вид товара – либо маргарин, либо масло.


Dr.BoT© Konspektiruem.ru